20.07.2017

Сухофрукти при похудінні та дієті

Чи можна їсти сухофрукти при схудненні? Які сухофрукти найбільш корисні при тій чи іншій дієті? Ці та інші актуальні питання ставить собі чимало людей, які прагнуть скинути вагу й дбають про своє здорове харчування.

Сухофрукти, як відомо, це квінтесенція користі, смаку та аромату свіжих і соковитих плодів. Технологічно сухофрукти являють собою результат і продукт зневоднення фруктів в процесі природного висушування або промислової дегідратації. При цьому сам процес висушування зневоднює плід і зменшує його масу більш ніж на 70 відсотків.

Так, наприклад, виноград зменшується в об'ємі настільки, що з однієї цілої чашки винограду виходить лише чверть чашки родзинок. З цього випливає, що процес дегідратації зберігає всі калорії і цукру фрукта в невеликому обсязі висушеного плода.

Саме з цієї причини сухофрукти відрізняються високим показником калорійності, містять чималу кількість цукрів . Зокрема, 100 грамів висушених плодів яблука містить 59 грамів вуглеводів, 2,2 грама білків і навіть 0,1 грама жирів. У цьому продукті маса пектинових і дубильних речовин, корисних органічних кислот і мінералів (фосфору, йоду, заліза).

Корисні сухофрукти при схудненні

Сушені яблука - це чудове джерело різних вітамінів. Дієтологи виділяють особливу користь цих плодів при порушеннях діяльності щитовидної залози, для поліпшення стану ясен і зубів і навіть запобігання передчасному старінню організму. Доведена явна користь вживання сушених яблук для травлення, нервової і серцево-судинної систем людини.

В свою чергу 100 грамів висушеної груші містять відповідно 62,6 г вуглеводів, 2,2 г білків і 0,5 г жирів. Грушевий плід - це реальний чемпіон за вмістом калію, міді, заліза, цинку і селену. Крім цього, тут відмічено високий вміст вітамінів А, В, Е і С, корисних органічних кислот і пектину. Завдяки такому багатому складу, сушену грушу можна назвати чудовим помічником у боротьбі з депресією і простудними захворюваннями. Поїдання такої груші оптимізує роботу травлення і сечовивідної системи організму.

Сухофрукти при схудненні - їсти чи не їсти?

Попри величезну кількість калорій, більшість розвантажувальних програм і дієт дозволяють вживання невеликої кількості корисних сухих фруктів .

Дюкановська дієта , наприклад, дозволяє їсти сухофрукти один раз на тиждень на деяких етапах програми. Заборона вживання сухофруктів на інших етапах пояснюється високим вмістом вуглеводів.

Дієтична програма «6 пелюсток» в одному з меню, так званого фруктового дня, дозволяє компот із сухофруктів (яблука, чорносливу, кураги та інжиру), а також дозволяє з'їсти в фіналі розвантажувального тижня жменьку сухофруктів .

А ось дієта «Маги» більше прохолодно ставиться до вживання сухофруктів. Фахівці в питаннях схуднення радять вживати висушені фрукти і ягоди тільки безпосередньо після базового прийому їжі або в процесі їжі, позаяк вживання цих ласощів натщесерце, як правило, дозволяє з'їсти набагато більше, ніж належить.

Скільки сухофруктів можна вживати при дієті?

«Безпечне» для ваги дозування сухофруктів дорівнює 50 грамам на день.

Ягід родзинок загалом дозволено з'їсти жменю, а максимальна добова порція фініків не може перевищувати 5-6 плодів. Таку ж кількість можна дозволити з'їсти і ягід сушеної сливи.

Важлива порада для бажаючих схуднути ласунів : якщо кожен ваш день закінчується поїданням цукерок і солодощів, навчитеся обманювати свій шлунок: їжте сухофрукти з невеликим глікемічним індексом (до 50). Обсяг порції звичайно теж повинен контролюватися!

Поради щодо вибору сухофруктів при схудненні

Ще один нюанс, що заслуговує на вашу увагу, - це правильний вибір корисних і якісних сухофруктів. Ретельно оглядайте плоди: не варто купувати сухофрукти надто яскравого або блискучого кольору, найімовірніше, вони були оброблені гліцерином або іншим барвником, який може завдати серйозної шкоди організму. Якщо не хочете ризикувати - вибирайте натуральні сухофрукти українського виробника SERGIO: вони відрізняються чудовим смаком і 100% гарантією якості.

Порада: якщо ви ставите перед собою завдання якнайшвидшого схуднення, не варто вживати в їжу мікси з сухофруктів. Так, не будемо сперечатися суміші з чорносливу і кураги, фініків бувають смачними і багаті на вміст вітамінів, однак і зміст в них калорійї на рідкість рекордний. Якщо не можете зовсім встояти, хоча б не вживайте ці суперкалорійние мікси пізно ввечері, або на ніч.

Купити сухофрукти для схуднення онлайн в Києві, Одесі, Дніпрі, Харкові, Львові, Запоріжжі та інших містах України ви можете в інтернет магазині виробника Sergio за найкращою ціною!